Katarzyna Krakowska ukończyła geografię na Uniwersytecie Łódzkim. Przez całe swoje życie zawodowe związana z geografią, turystyką i przyrodą. Obecnie jest dyrektorem Zespołu Parków Krajobrazowych Województwa Łódzkiego, gdzie od ponad 20 lat pracuje na rzecz ochrony przyrody i krajobrazu.
Zainicjowała wiele programów służących ochronie bioróżnorodności m.in. „Owoce pamięci” w ramach którego posadzono na terenie województwa łódzkiego ponad 70 sadów tradycyjnych czy „Zazieleniamy łódzkie”, dzięki któremu przestrzeń regionu wzbogaciła się o kilkadziesiąt tysięcy sadzonek drzew i krzewów. Jest autorką i współautorką wielu publikacji o tematyce przyrodniczej. Jest członkiem redakcji pisma wydawanego przez CFK PTTK Wędrownik. Jest członkiem Regionalnej Rady Ochrony Przyrody oraz Rady Naukowej Ogrodu Botanicznego w Łodzi. Pracuje w prezydium Porozumienia Parków Krajobrazowych Polski.
Współpracuje z uczelniami wyższymi i instytutami jako wykładowca, członek rad programowych, inicjator zajęć terenowych oraz staży i praktyk dla studentów. Swoim doświadczeniem dzieli się m.in. jako wykładowca na kursach dla przewodników turystycznych oraz na szkoleniach dla samorządów. Jest wykładowcą na Uniwersytecie Trzeciego Wieku Politechniki Łódzkiej. Prowadzi spacery przyrodnicze po regionie m.in. dla Zielonej Łodzi. Jej pasją jest sztuka i zielarstwo. Swoje prace malarskie przekazuje na aukcje charytatywne m.in. dla Fundacji na rzecz pomocy chorym na białaczki czy WOŚP.
W 2024 roku odznaczona medalem za działania na rzecz rozwoju Łodzi z okazji 600-lecia miasta.
