Do zadań Centrum należy w szczególności:

1. prowadzenie badań nad prawnymi problemami ochrony danych osobowych w sektorze publicznym i prywatnym,
2. udzielanie pomocy we wskazywaniu kierunków legislacyjnych rozwiązań umożliwiających prawidłowe przetwarzanie danych osobowych i bezpieczeństwa danych osobowych,
3. opiniowanie projektów ustawodawczych związanych z ochroną danych osobowych i zarządzaniem informacją,
4. podjęcie prac badawczych nad praktycznym znaczeniem danych osobowych,
5. opracowywanie raportów dotyczących ochrony danych osobowych i problemów z tym zagadnieniem związanych, odnoszących się do poszczególnych branż i sektorów,
6. sporządzanie opinii prawnych i dokumentacji przetwarzania danych osobowych, tworzenie polityki informacyjnej, instrukcji, upoważnień, ewidencji i procedur przetwarzania danych osobowych,
7. organizowanie debat, seminariów i konferencji naukowych,
8. przygotowywanie publikacji naukowych będących wynikiem działalności naukowo-badawczej.